《江湖悠悠》鱼鲊食谱配方详解(图文)

在江湖悠悠手游中鱼鲊食谱配方究竟是什么呢？想了解鱼鲊食谱配方所需材料是什么的话，下面就来看一下吧！

江湖悠悠鱼鲊食谱配方详解

鱼鲊：辣椒+胡椒+稻谷+鱼

道具等级 2级食物

偏好前往 南方（荆州、扬州）

品类 小吃

发源地 祁阳

制法

鲊法，即糟鱼，且要先去鱼中水，再用米酒糟。其制法如下：

1.稻米入锅炒熟出香后磨成米粉

2.青鱼去骨取净肉成片后入盆中，以盐腌渍半天，再倒入漏勺沥干水分

3.再倒入另一盆中，加入胡椒粉、辣椒粉拌匀后放入干净坛子

4.盖好坛盖，加坛沿水，腌制十天即成